最新の技術と伝統的な職人の技術が融合、Ωパウダープロ100シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：13.5cm■最新の技術「特殊合金」　溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。
金属組織が繊細で均一になります。
　（特徴）　・素晴らしい切れ味を実現し、さらに長切れします。
　・サビにくくなっています。
　・研ぎやすいです。
■パウダープロ100シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、13.5、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・三徳庖丁（16.5、18cm）※数字は刃渡りサイズです。