■『アルミ鋳物鍋』アルミ鋳物鍋は一度温まると熱をじんわりと保持してくれる。
■素材の中までじっくり火を通して旨味を引き出してくれるので煮込み料理に最適。
■『MARMOTECH』バラゾーニが独自開発したMARMOTECH（マーモテック）5層コーティング。
　1)プライマーコーティング、2)アンカーコーティング、3)ノンスティックコーティング、4)耐摩耗性硬化加工コーティング、5)MARMOTECH（マーモテック）コーティング。
■こびりつきにくく丈夫で長持ち、汚れがつきにくいのでお手入れも簡単。
■使用可能な熱源：ガス直火、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。