○国内産の小麦粉に、丁寧に自家焙煎した小麦胚芽を加え、しっとりとした食感と香ばしさを出しました。
小麦本来のおいしさを追求したミックス粉です。

○パンケーキ・ホットケーキの他、ドーナツ、蒸しパン作りにもお使い頂けます。

○お好みの味付けでお楽しみ頂けるよう、砂糖を使用しておりません。

○旨味を残した粗塩を使用しています。

○アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。

○素材の風味を大切にし、香料は使用しておりません。
また、着色料・乳化剤も使用しておりません。
原材料： 小麦粉（小麦（国産））、小麦胚芽、食塩／べーキングパウダー
【パンケーキ（9cmで約7枚分）の作り方】
★材料：1，本品100g　2，卵1個　3，水または牛乳100ml　4，油適量
★1〜3をボールに入れ、良く混ぜてから生地を作ります。
フライパンを十分熱してから、油を薄く引き、濡れふきんの上で軽く冷まします。
生地を丸く流し、弱火で3分位焼き、表面が泡立ってきたら、裏返して焼き上げます。

※ホットプレートの場合は約160℃。

※ホットケーキ（2枚分）を作る場合は水または牛乳を70〜80mlにして調理してください。

※お好みでヨーグルト、チーズやハム等をトッピングしてください。