大分県産の椎茸・香信を、天日で熟成させた乾し椎茸です。

【送料無料】ムソー 大分産椎茸こうしん 80g x4個セット

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大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。
水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司や五目飯、炒め物などにご利用ください。
香信について:どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。
原木栽培について:自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。
樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。
原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。
原材料:しいたけ(原木)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。


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