中国山地の懐「よしだむら」で作られるもちは、標高が高く、昼夜の温度差が大きい米作りには恵まれた環境で生産されます。
標高が高く昼夜の温度差が大きい米作りに恵まれた環境で育った餅米に、国内産の蕎麦の実を加え、杵でつき上げたお餅です。
杵つき餅のもっちりした食感とともに、蕎麦の実の香ばしさを味わっていただけます。
手水を控えることにより、餅米の持つ粘りとこしが一層強いお餅になりました。
外気との温度差により、袋の内側に水滴がつくことがありますが、品質上問題はありません。
オーブントースターやホットプレートなどでふっくら焼いて、そのままお召し上がり下さい。
原材料： 餅米、蕎麦の実 保存方法： 直射日光及び高温多湿を避けて下さい。