Eat　your　vegetables！ Cafe　Eight リトル・モアヴェジ ブック カフェ エイト 発行年月：2007年05月 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784898152072 朝食／昼食／夕食（スープ／サラダ／副菜／ヴィーガンズ・スタンダード5／ソース／メインディッシュ／フロム・ザ・キッチン／ヴィーガンズ・スタンダード6／いろいろな豆を使って／カレー）／デザート、スナック、お子さんのためのレシピ（ヴィーガンズ・スタンダード7／ヴィーガンの必需品、ナッツ） 東京を代表するヴィーガン（純菜食主義）・カフェ、カフェエイトの本第2弾。
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朝食、昼食、夕食、こども向けなど様々なシチュエーションを彩るヴィーガン・メニューを紹介。
これは、“ポジティヴな食”のガイドブックです。
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