有元 葉子 文化学園　文化出版局ハジメガカンジンアリモトヨウコノシタゴシラエ アリモト ヨウコ 発行年月：2018年06月08日 予約締切日：2018年02月08日 ページ数：98p サイズ：単行本 ISBN：9784579213061 有元葉子（アリモトヨウコ） 料理研究家。
食の安全や環境への配慮も重視した食生活を提案。
また使い手の立場に立ったキッチン道具の開発にも力を注ぎ、好評を博している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　野菜（青菜／絹さや　ほか）／第2章　肉、卵（ひき肉／豚肉　ほか）／第3章　魚介（あじ／いわし　ほか）／第4章　こんにゃく、豆腐、油揚げ（こんにゃく／しらたき　ほか）／第5章　乾物（煮干し／昆布　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず