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おいしい話、しましょ。 ~楽しい遺伝子栄養学の始め方~ [ 朝霧 由美子 ]
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総合評価
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30代半ばから、モデルを生涯続けるために栄養学を学び、40代で遺伝子栄養学講師の資格取得。
現在は、講演家、モデルとして幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 こころとカラダの栄養学ーはじめまして、遺伝子栄養学さん(私のソウル「モデル活動」/モデル活動で学んだこと ほか)/第2章 ハッとしてグッときた!ビタミンシャワーーあなたに届け、元気魂(げんきだま)!(心と身体は美しさと元気の母/「心と身体のビタミン」とは ほか)/第3章 ごちそうさま!が嬉しくてー栄養はこうやって食べましょ(感謝の食材選びー遺伝子栄養学の観点で/驚くべき効果のおすすめ補助食品 ほか)/第4章 細胞の気持ち、遺伝子のココロー遺伝子栄養学の三大基本原則(元気な遺伝子と細胞に感謝ー遺伝子栄養学ってなあに/5大栄養素についてー「身体をつくる」「エネルギーになる」「調子を整える」 ほか) 本書は、著者の経験と、著者なりに理解した遺伝子栄養学の内容、心と身体を元気にする秘訣をお伝えする。
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