ちこ店長 エムディエヌコーポレーションチコテンチョウ 発行年月：2022年12月28日 予約締切日：2022年11月28日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784295204688 ちこ（チコ） 17歳で人生の師、北極老人と出会い、「食を変えると人生が変わる」ことを自らの経験を通じて会得。
2006年、「声なき声を聞き、香りなき香りを聞く料理」ゆにわ流を伝授され、大阪府枚方市楠葉にて料理店『御食事ゆにわ』をオープン。
日本全国はもちろん、海外からも、足しげく通うファンが急増し、「ごはんで人生が変わった！」と感動の声が毎日のように寄せられている。
また、自身のYouTube、Instagram等のSNS、オンラインコミュニティ「ゆにわ塾」にて食べ方と生き方を説いている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　素肌を美しくする食べ方（食べ物と肌と心の関係／肌と心に効く食材（1）お水／肌と心に効く食材（2）お米／肌と心に効く食材（3）梅干し／肌と心に効く食材（4）発酵食品（麹・味噌・醤油）　ほか）／2章　素肌が美しくなるケア（スキンケアの基本（0）内と外からのアプローチ／スキンケアの基本（1）洗いすぎない／スキンケアの基本（2）つけすぎない／スキンケアの基本（3）菌を育む／見かけだけの美しさではなく内側からの美しさを　ちこ店長×かめちゃん　ほか） 良い水、良い塩、良いごはん。
それだけで運も心も肌も整う。
赤ちゃん肌になれる、ちこ流オーガニックスキンケアも紹介。
食べるパワースポット！お水、お米、梅干し、発酵食、旬のもの、ヨモギ、オイル、スパイス。
すぐ手に入る身近な食材で、すべてが整う43レシピ。
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