著者高嶋純子(著)出版社三空出版発売日2021年02月ISBN9784944063758ページ数126Pキーワード料理 クッキング ざいあくかんなしのひとりなべごはんていとうしつ ザイアクカンナシノヒトリナベゴハンテイトウシツ たかしま じゆんこ タカシマ ジユンコ9784944063758内容紹介「罪なく」「美味しく」「手軽に」をコンセプトにした季節の鍋レシピをご紹介。
《CONCEPT》●ダイエットでも罪なくどのレシピも糖質40g・500kcal未満!遅い時間でも罪悪感なく食べられる、低糖質・低カロリーの鍋料理です。
●美味しく春夏秋冬、季節の特徴を捉えて、旬の食材をふんだんに使った体が喜ぶレシピです。
美味しさのコツも満載!●手軽に疲れて帰ってもすぐに鍋ができるよう、食材にあった冷凍方法や切り方など、準備のテクニックも掲載しています。
《こんな方におすすめします》□ひとり暮らしの方 □遅い時間の食事に罪悪感のある方 □手軽に栄養のあるものを食べたい方 □料理がめんどうな方 □ダイエットしたい方 □疲れていてもちゃんと食べたい方 仕事や家事を終えて頭も体もクタクタ。
温かくて栄養のあるものを食べたいけれど、料理をする元気がなくて、結局コンビニのお弁当ですませてしまう…。
そんな方にぜひおすすめしたいのが「鍋料理」です。
本書では、旬の食材をふんだんに使った季節の鍋料理をご紹介します。
ダイエットをしている方でも罪なく美味しく食べられるように、低糖質・低カロリーにアレンジし、手軽に料理できるように、準備の方法や料理のコツなども掲載しています。
シンプルだからこそ、食材の栄養も美味しさも丸ごと味わえる鍋料理。
ぜひ日々のごはんに取り入れてください。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次罪なく遅い時間に食べてもOK！罪悪感なし・栄養満点の鍋レシピ/美味しくちゃちゃっと作ってもちゃんと美味しい ひとり鍋を美味しく作る5つのポイント/手軽に仕事終わりの疲れた体でもパッと作れる準備のテク/旬の食材を活かした季節の鍋（春鍋—やわらかい春野菜が主役のやさしい味/夏鍋—汗を促し暑さを乗りきる！スタミナもUP！！ ほか）/余った食材で作るかんたん副菜（春菊のやみつきサラダ/みょうがの梅塩麹和え ほか）