福島県郡山市田村郡で1711年より続く、創業300年以上になる酒蔵です。
『日本の田んぼを守る酒蔵になる』を使命に、自給自足の蔵、そして村となることを目標とし、その使命感が、土作り・米作り・酒造りの全ての工程で生かされています。
目指す味わいは”自分たちが飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒”。
農薬・化学肥料を一切使わない自然米100％・純米造り100％・天然水100％・自然派酒母100％の『自然酒』造りを行なっています。
"おだやか"の新酒はフレッシュな生酒です。
中汲みらしいしっかりとした旨味と酸味がのった、ジューシーな味わいの純米吟醸。
上品で活き活きとした香り、後味のキレもお楽しみいただけます。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：おだやか 純米吟醸 しぼりたて 生 1800ml 蔵元 ：仁井田本家 内容量 ：1800ml 使用米 ：美山錦 100%（有機栽培） 精米歩合 ：60％ 日本酒度 ：非公開 酸度 ：非公開 アルコール度数 ：15.5%