スタイル：1)クレープパン21cm◆商品名：リバーライト 極JAPAN 鉄 クレープパン 21cm 窒化鉄 窒化加工 IH対応 サビにくい 日本製 J1721サイズ:21x38.1x7.9cm 深さ/2.3cm 底面直径/14.5cm本体重量:0.558kg素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単 油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい 熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴 旧タイプ極ROOTSとの違いはハンドルの刻印のみとなり、鉄フライパンの良さはそのままに愛着をもって長く使える