【商品説明】「ポンモイ魚醤［うぐい］」は、北海道網走市近郊のオホーツク海で獲れた新鮮なウグイを用い、伝統製法でじっくりと発酵させた高品質な魚醤です。
ウグイの持つ自然な旨味とコクを引き出し、ナンプラー特有の生臭さが苦手な方にもおすすめです。
卵かけご飯やチャーハン、青菜の炒め物など、和洋中を問わず、料理に深みを与える隠し味として活用できます。
プロも愛用する風味豊かな味わいを、毎日の食卓に取り入れてみませんか？