台湾コンビニの定番品がお手軽にできます　卵10個分が目安です

茶葉蛋の素　60g

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総合評価

茶葉蛋（チャーイエダン、拼音: chá yè dàn）とは軽食として広く食べられている中華料理の一種で、ゆで卵の殻にひびを入れてから茶葉や醤油、香辛料などとともに煮込んだもの。
茶蛋（チャータン）もしくは茶鶏蛋（チャジーダン）ともいう。
日本では「台湾風煮卵」と紹介されることがある。

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