愛媛県産牛肉を100％使用した無塩せき手作りコンビーフ。
発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せず（塩せき工程を行わず）肉本来の食感・風味を活かしました。

○愛媛県産牛肉を100％使用した発色剤不使用の手作りコンビーフです。

○素材の風味を大切に、発色剤（亜硝酸ナトリウム）は使用していません。

○一番しぼりの「べに花一番高オレイン酸」を使用しています。
（製品中3.4％配合）
○砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖を使用しています。
食塩はにがりを含む塩を使用しています。

※「無塩せき」とは、亜硝酸塩などの発色剤を使用しない（塩せき工程を行わない）製造方法の事です。

＜召し上がり方＞ そのままでも、加熱調理にもお使いいただけます。

【原材料】 牛肉(愛媛)、牛脂(国内産)、べに花油(アメリカ、メキシコ)、食塩(天日塩(メキシコ他海外)、砂糖(喜界島粗糖(鹿児島))、発酵調味料((ブラジル他海外)小麦・大豆を含む)、香辛料(マレーシア他海外)