原産国：パラグアイ英名：Orange Bitter Peel, Cut学名：Citrus aurantium科目：ミカン科部位：果皮別名：ダイダイビターオレンジの果皮。
オレンジスイートに比べ、苦味があります。
スパイスとしても用いられますが、甘味が控えめなので、他のハーブティーとのブレンドにもよくあいます。
ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。
※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。