同梱出来ます
●アドナイ・カチョカバロ ユニークな形のチーズ。
焼きカチョはかなりオススメです！
●SAYURI＆スカモルツアセット ムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツアのセットです。

●ウォッシュ＆白カビチーズセット マンステールをイメージして作ったエールとムッチリとした食感のSAYURIのセットです。

●フレッシュチーズセット フレッシュモッツァレラ・リコッタ・マスカルポーネのセットです。
フレッシュな味わいをお楽しみください。

●エール＆スカモルツアセット マンステールをイメージして作ったエールとささみのような食感のスカモルツアのセットです。

●自家用ヨーグルト＆モッツァレラセット 一番人気のモッツァレラと独特な舌触りのヨーグルトのセットです。

●自家用ヨーグルト6本セット 濃厚な風味の絶品ヨーグルトです。
無糖と加糖をお選びいただけます。

●ドリンクヨーグルト4本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。

●ドリンクヨーグルト6本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。

●無塩発酵バター 密かに一流レストラン限定品だった超希少な逸品。

●リコッタタルト チーズ工房だから出来る贅沢な原材料。
普通はまず無理です。

●ミモレット 鮮やかなオレンジが映えます。
テーブルチーズにオススメです。

●マスカルポーネクッキー マスカルポーネ、北海道産ライ麦全粒粉使用。
クリスピーです！
●フォンティーヌ もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎！
●フレッシュモッツァレラ単品 関口宏さんに「噛める牛乳」と言わしめた逸品。
 
●パウンドケーキ こちらもチーズ工房ならではの超贅沢素材をふんだんに使用。

●トム・ド・アドナイ クセが少ない分、加熱すると味わいが引き立ちます。
 北海道・興部（おこっぺ）からの贈り物 手作りチーズ工房・アドナイ ウォッシュ＆白カビチーズセット   北海道の風土に根ざしたチーズ作り 北海道の北東、紋別郡・興部（おこっぺ）にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。
興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。
ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。
堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。
なんと自家用の生ハム作りも。
絶品でした。
堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。
堤田さんご夫妻     内容
●フロマージュ・ド・エール　つばさのチーズ　（ウォッシュタイプ）　1個（約180g）賞味期限：製造後3週間原材料：生乳・塩・アトナー色素（外皮）●SAYURI（白カビタイプ）　1個（約160g） 賞味期限：製造後3週間 原材料：生乳・塩 賞味期限 製造後3週間 配送方法 商品発送元 チーズ工房・アドナイ 備考
●フロマージュ・ド・エール…マンステールをイメージして作り始めました。
次女の名からつばさのチーズと名づけました。
熟成2,3週ではやや酸味のあるほろほろした組織ですが、1ヶ月を超えたあたりから、本格的な熟成になります。
熟成は洗いながら仕上げます。
乾燥すると白カビのほかに青いカビも生えてきますが、特に問題はありません。
ライ麦パンや皮付きの茹でたジャガイモが良くあいます。
ワインは白ワインが合います。
　 　
●SAYURI…エールと同じサイズ（180g）の白カビチーズ。
アドナイの一番新しいチーズです。
真っ白なカビがチーズ一面に覆っています。
りんごのスライスと一緒のオードブルでどうぞ。
ムッチリとした組織が特徴です。
他のチーズと同梱できます。
ご注文時の自動配信メールでは送料が別々に計算されたものが届きますが、追って修正のメールをお送りしますのでご安心くださいませ。
商品のお届けまでには5日間ほどお時間をいただきます。
※2009年4月1日に価格改定させていただきました。
▼　同梱できる商品一覧は、下にございます。
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