内容量 ・島どうふソーセージ
【原材料】豆腐（沖縄県産）、鶏ムネ肉（国産）、植物性油脂、でん粉、食塩、生姜、砂糖、醤油、魚醤、米麹、米/リン酸塩(Na)、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）
【アレルゲン義務品目】小麦
【アレルゲン推奨品目】大豆、鶏肉
【内容量】100g ・島どうふソーセージ　アーサー
【原材料】豆腐（沖縄県産）、鶏ムネ肉（国産）、植物性油脂、でん粉、食塩、ひとえぐさ（アーサー）、砂糖、醤油、魚醤、米麹、米/リン酸塩(Na)、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）
【アレルゲン義務品目】小麦
【アレルゲン推奨品目】大豆、鶏肉
【内容量】100g ・まるでチーズな島どうふ　クリーミー
【原材料】豆腐（沖縄県産）、米麹、米、食塩/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）
【アレルゲン推奨品目】大豆
【内容量】100g ・まるでチーズな島どうふ　スモーク
【原材料】豆腐（沖縄県産）、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）
【アレルゲン推奨品目】大豆
【内容量】80g ・長期熟成無添加鶏ハム　シークヮーサー
【原材料】鶏むね肉（国産）、シークヮーサー果汁、米麹、食塩
【アレルゲン推奨品目】鶏肉
【内容量】220g ・長期熟成無添加鶏ハム　月桃
【原材料】鶏むね肉（国産）、食塩、砂糖
【アレルゲン推奨品目】鶏肉
【内容量】220g 生産者 株式会社食のかけはしカンパニー 生産地 沖縄県うるま市 賞味期限 島どうふソーセージ・まるでチーズな島どうふ：90日 長期熟成無添加鶏ハム：30日 保存方法 10℃以下で保存してください。
支払いについて 代金引換はご利用頂けません。
送料について 送料全国一律2,000円　10,000円以上ご購入で送料無料 配送について ・ヤマト運輸 ／配送日時指定が可能となります。

※月火祝日、営業時間外にご注文頂いた場合は翌営業日を注文完了日とします。
ご注意 当店では各生産元がこだわりをもって作っている商品を産地直送にて皆様へ お届けしている関係で、「送料」・「配送日時指定条件」は、各生産者ごとに異なりますことを予めご了承ください。
販売時期期間限定 島の燻製 まーさむんセット（島どうふソーセージ2種、まるでチーズな島どうふ2種、長期熟成無添加鶏ハム2種）　価格：4,115円 島の燻製 まーさむんセット 島どうふソーセージ2種、まるでチーズな島どうふ2種、長期熟成無添加鶏ハム2種 沖縄名物「島どうふ」を使った”まーさむん”（おいしいもの）の詰め合わせ ”まーさむん”とは沖縄の方言で”おいしいもの”という意味。
島どうふがふわっと香るソーセージ2種類、 麹で熟成して旨みとコクを引き出したまるでチーズな島どうふ2種類、 爽やかな香りと長期熟成の旨みがマッチした鶏ハム2種をセットにしました！ 島どうふを使った”まーさむん”！ 島どうふソーセージ 沖縄の「島どうふ」と国産の鶏肉をブレンドしたソーセージです。
豆腐のやわらかさやあっさりした口当たりを活かしつつ、鶏肉のコクがしっかりと残って食べごたえは十分。
カロリーは約200kcalで通常のソーセージの2/3で、カロリーを気にする方にもお勧めです。
島どうふソーセージ　プレーン 低添加で生姜をきかせたあっさりとした味付けです。
島どうふソーセージ　アーサー アーサー（国産あおさ）を練り込んで、ほんのり潮の香り。
まるでチーズな島どうふ 沖縄の伝統製法「生絞り地釜製法」で作った沖縄県民がこよなく愛する島どうふを、麹の力でじっくり熟成し、チーズのような甘みとコクを引き出しました。
そのまま食べていただいてももちろんおいしいですが、オリーブオイルやペッパーとの相性も良く、色々なアレンジをお楽しみいただけます。
チーズみたいですが、”とうふ”なので脂肪分が少なくカロリーを気にせずワインや泡盛と一緒にお楽しみいただけます！ クリーミータイプ 甘酒と塩麹をブレンドしたものに漬け込むことで、よりクリーミーでなめらかな質感に仕上げました。
燻製タイプ 島どうふを味噌＆麹の特製タレに3日間漬け込み熟成。
強めの燻製と豆腐のコクでお酒がすすみます。
長期熟成無添加鶏ハム　シークヮーサー 長期熟成無添加鶏ハム×沖縄素材がコンセプト。
鶏をじっくり熟成させる手法はそのままに、沖縄の魅力ある素材を使った個性ある鶏ハムです。
月桃 国鶏を2週間熟成させ、旨みを引き出しながら、月桃を巻くことで爽やかな香りをまとわせました。

※月桃は、沖縄県民ならだれでも食べたことのある”ムーチー”に使う葉で、少し甘みを感じるさわやかな香りが特徴です。
シークヮーサー 国産鶏を2週間塩麹に漬込んで熟成し、シークヮーサー果汁で蒸し上げた、沖縄らしい鶏ハムです。