サイズ（内径）：Φ300×深さ88mm板厚：1.2mm質量：1.0kg材質：鍋…鉄製、柄…木製対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
SS　鉄製木柄　片手中華鍋（北京鍋）　30cm業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。
中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。
加熱しても持ちやすくするため、ハンドルは木製です。
※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
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