【原材料】大麦(岡山県)岡山産大麦使用　麦味噌づくりに■生こうじのような風味■1袋で約1.5kgの麦味噌ができる味噌：麹2袋、大豆650g、塩300g、大豆の煮汁540mlで味噌を作る。
約3ヶ月くらいから食べられます。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。