国産の原料にこだわり、お米の味をいかしたシンプルなぽん煎餅です。
叶えられる限り日本や日本近海でとれたものを材料にして、自然で優しいお菓子を作りました。
一度にたくさんの量は作れません。
しかし、一つ一つ丁寧に作ることを心がけています。
原材料うるち米（国産玄米50％、国産白米50％）☆古来より穀物食を基本としてきたわれわれ日本人の伝統食を見直し、日本でとれた旬のものをいただくという原点に帰って、かなえられる限り日本や日本近海でとれたものを材料にしてお菓子づくりをしました。
☆主原料の米や小麦はもとより、塩、砂糖、醤油、昆布、鰹節など調味料に至るまで、極力国産のものを使用し、やさしくどこかなつかしい味に仕上げました。
☆おやつに。
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