ストウブ 両手 鍋 ブレイザー 28cm グレー 40511-470
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総合評価
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(業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。
)パッケージに業務用シールが貼られている場合がございます。
ご自宅・業務用でのご使用をおすすめしております。
プロのために作られたプロの鍋プロのために作られたプロの鍋『ストウブ ココット ラウンド』。
フランス製の鋳物ホーロー鍋です。
1974年、ストウブ社創業者フランシス・ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット・ストウブが考案されました。
それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。
おいしさの秘密は『ピコ』おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは、鍋蓋の裏に敷き詰められた小さな突起です。
食材から出た旨味を含んだ水分は、蒸気に代わります。
この蒸気は、鍋蓋のピコをつたい、うまみを含んだ水滴となり食材にまんべんなく降り注ぎます。
従来の蓋に比べ9倍以上効率的に食材の水分の旨みを逃しません。
- クレジットカード利用可
- 海外配送不可
- 販売店舗情報:『ダイニングマート』
33,402円(税込) 送料別 | 詳細・購入はこちら |