イタリア語で「大きな葦」という意味を持つカネロニは、生地が薄く伸ばせるので、 具を入れて筒状に調理するのが一般的です。
濃厚なものを詰めて焼き上げる料理に合います。
ゆで時間は2～3分です。

＜カネロニのグラタン(2人分）＞ このレシピではカネロニを茹でないで使用します。
材料：ラザニア6本、合挽き肉100g、玉ねぎ1/8個、シュレッドチーズ100g、グラタンソース少々、トマトソース少々、バター、ナツメグ 1．玉ねぎをみじん切りにし、合挽き肉と炒め、塩、コショウ、ナツメグで味付けします。
2．荒熱が取れたらチーズ50gを加え、混ぜます。
3．耐熱皿にバターを塗り、トマトソースを薄く引きます。
その上にグラタンソースを薄く引きます。
4．ラザニアに2を詰めて、3に並べて入れ、その上にトマトソースとグラタンソースを薄く重ね、チーズをトッピングします。
5．180度のオーブンで30～35分焼く。
適温になるまで10分程度おくうちに、固かったパスタも柔らかく仕上がります。
品名 マカロニ 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 250g 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、湿気を避けて、常温で保存してください。
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 365kcal たんぱく質 11.7g 脂質 2.0g 炭水化物 75.0g 食塩相当量 0.01g カードOK