沖縄銘菓「サーターアンダギー」に、沖縄県産黒糖蜜をたっぷり染み込ませました
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総合評価
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食べた瞬間じゅわっと広がる黒糖の風味。
そのあとに口の中を包み込むサーターアンダギーの甘い香り。
ご自宅用としてはもちろん、ちょっとした手土産にもオススメ! 沖縄を代表する特産品である黒糖ですが、 近年その消費量は減少傾向にあります。
その黒糖を使って今までにないようなお土産を作りたい。
そんな想いから「沖縄ぬれアンダギー」の商品開発はスタートしました。
黒糖と色んな商品のペアリングを模索した結果、 たどり着いたのがサーターアンダギーでした。
サーターアンダギーは油菓子であるがゆえに時間の経過と共にパサつき、 油のにおいが鼻についてしまうという課題も。
ならば、自家製の黒糖蜜で漬け込んだらどうか。
そこからさらに試行錯誤を重ね、企業秘密の独自配合と 漬け込み時間を見出し、完成したのが「沖縄ぬれアンダギー」です。
沖縄銘菓「サーターアンダギー」に、 沖縄県産の黒糖をじっくり煮詰めた自家製の黒糖蜜を、 たっぷり染み込ませました。
黒糖蜜の香ばしさとしっとり食感が、やみつきになる美味しさです。
- クレジットカード利用可
- 海外配送不可
- 販売店舗情報:『沖縄お土産通販!オキコ沖縄土産店』
723円(税込) 送料別 | 詳細・購入はこちら |