こだわりポイント 千成亭近江牛味噌漬けは秘伝の白味噌に漬け込みじっくり熟成させた贅のきわみです。
焼いて食べれば、甘〜い口当たりが広がります。
※必ず焼いてお召し上がりください。
到着後、4〜6日寝かしてください。
品名 近江牛味噌漬 MD60 原材料 牛肉（滋賀県産）、白味噌（米、大豆、食塩）、酒精、ビタミンB2 内容量 牛肉/420g 賞味期限 冷蔵で10日以内にお召し上がり下さい商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度
★★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
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ギフト
※こちらの商品はギフトBOX包装代金込みの商品です。
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領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい
【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】
【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
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当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
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納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
物凄くおいしいです。
ただでさえ美味しい近江肉をなんと贅沢に食べることでしょう。
江戸時代の殿様は舌の肥え方が違います。
近江牛と白味噌の絶妙な組み合わせが絶品ですね。
近江牛の飼育は、約400年の伝統を持ち、元禄年間より将軍家・御三家へ「養老の秘薬」として近江牛の味噌漬を献上するのが慣例になっていたと云われております。
松坂牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
井伊直弼が藩主となってから屠殺を禁止してから毎年、贈られていた献上品もピタッとやむ。
牛肉が好物の水戸の斉昭公も度々、「彦根肉の味噌漬を何卒、贈らせ給へ」と頼むが藩命故、断り続ける彦根藩。
これが後年、「桜田門の変」を引き起こす水戸藩と直弼の不和の遠因だったという説は、説得力をもって伝えられている。
近江牛が人心を動かすほど、いかに美味であるかを物語るエピソードである。
嬉しいギフト包装代込み こちらの商品はギフト包装代込みの商品のため、贈り物に最適です。
有料のギフト包装代をご購入いただく必要はございません。

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