商品より抜粋 商品名 コールラビ(アスル スター/紫)　Kohlrabi Purple (Azur Star) 学　名 Brassica oleracea var. gongylodes 科　名 アブラナ科 種　類 一年草（越年草） 商品特性 ヨーロッパでは一般的な野菜で、球状に肥大した紫色（中身は薄緑色）の茎部を食べます。
ブロッコリー茎部に似た風味に甘味が加わった味わいで、生でも炒め物でもシャキシャキとした食感でおいしくいただけます。
大変育て易い品種で家庭菜園にもお勧めの野菜です。
播種適期 3月～5月、9月～10月 育て方 直播（表士から0.5～1cmの深さに、株間20～30cmに点まき）かポットに種を2～3粒まきます。
本葉が出たら間引きして、ポットの場合は本葉が5～6枚頃に株間20～30cmで一本定植します。
種まきから60～80日が収穫目安です。
肥大させれば直径10cm以上になりますが、6～8cm頃の収穫が食味に優れます。
楽しみ方 生のままスライスやスティックにして、オリーブオイルをからめたりサラダに混ぜて、シャキシャキした食感でおいしくいただけます。
漬物や炒め物、スープに入れてもおいしくいただけます。
その他1 この種子は固定種です。
(F1種ではありません) その他2 当社では、GFPサスティナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。
有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。
ご注意 ・この種子を食用・飲料用に使用しないでください。
・お子様の手の届かない所に保管ください。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管ください。
種子と責任 ・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
結果不良と認められる場合でも損害の補償は種子代金の範囲内とさせていただきます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承ください。
・ご返品はお断りいたしますので予めご了承ください。
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