生の糀には旨味成分が多く含まれています。さらに酵素のはたらきにより、素材のタンパク質を分解し、旨味を感じるアミノ酸を生みだします。二重の旨味で魚や肉が美味しく仕上がります。

【送料無料】【メール便】生塩糀 400g×2パック (麹 こうじ)(商品は糀のみになります)(rns407070)生の糀に漬け込むことで、魚や肉がしっとり柔らかく、より美味しくなります

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内容糀賞味期限90日保存方法常温保存主原料米こうじ（国内製造）、食塩／酒精お届けこの商品は、ヤマトメール便でのお届けになります。
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