原了郭の看板商品「黒七味」。
百年以上の歴史がある黒七味、原料は、「白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、麻の実」の七種類。
この原料の一部をから煎りし、細かく挽いた後、丁寧に揉みこむことで唐辛子や山椒の色が隠れ、独特の濃い茶色となるのです。
混ぜ合わせてつくる七味との違いが色に出ているというわけです。
豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さが和洋中何にでもお使いいただけます。

※天然木ですので木目等がシミの様に見える場合があり、色の濃淡もあります。
手作業での焼印の為、色むらが出ます。