●Check! ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい！
●Check! 配送料の詳細はこちらをご確認下さい！ 商 品 説 明 名　　　称 精米 産　　　地 新潟県岩船産 品　　　種 コシヒカリ 産　　　年 令和6年産 使用の割合 単一原料米 内　容　量 5kg (5kg x 1袋) ~ 25kg (5kg x 5袋) 梱 包 重 量 5.2kg ~ 15.6kg/普通宅配 20.8kg ~ 25.8kg/大型宅配 精米年月日 別途商品ラベルに記載 製　造　元 株式会社堀商店（新潟県新潟市） 販　売　元 堀敬商事株式会社（新潟県新潟市） 保 存 方 法 直射日光を避け、低温で保存して下さい。
商品について 当店では商品の品質に問題がないかを十分チェックした上で発送しています。
お米は「生もの」です。
精米して空気に触れることで鮮度が落ち、劣化していきます。
お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、環境が安定した桐米櫃や冷蔵庫で低温保存するのがベストです。
理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。
なるべくお早めにお召し上がり下さい。
炊飯について 新潟米を上手く美味しく炊くために「軟水」をお使いになることをお勧めいたします。
新潟米と相性が悪い「硬水」で炊かれますと、食味が悪いとお感じになる事がございます。
また水道水をお使いになりる場合は、一度沸騰させてカルキ（塩素）を飛ばした冷まし水をお使いになる事をお勧めいたします。
次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。
5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けます。
通常お使いの感覚のお水の量で良いかと存じます。
越後米蔵商店について 当店の「冷温倉庫」は、永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。
倉庫内の温度は年間を通じて常に低温度に保たれています。
米の保管は「低温貯蔵」が基本です。
販売店に低温倉庫が有るか否かは、お米をお選びになる一つのポイントと言えます。
当店は永い経験によって蓄積された、お米を扱うノウハウと良好な管理設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供する事を心掛けております。

※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！▼▼▼ [厳選産地米] 岩船産コシヒカリ [北越後の銘米] ▼▼▼ 旧岩船郡は新潟県の北部に位置しています。
魚沼地区同様優秀なコシヒカリ生育の条件である寒暖差が大きく、荒波寒風吹き荒ぶ日本海よりミネラル豊富な強風が吹き寄せ、田に溜まった瓦斯を吹き飛ばしすと共に稲を鍛えます。
また、この旧岩船郡地域で収穫されるコシヒカリは古くから美味しいとの評判を県内外で受けてきました。
手ごろな価格帯でもあるため、県内でも非常に人気のあるお米です。
名水の郷ひしめく北越後の銘米 岩船 周囲を、朝日連峰、飯豊連峰、磐梯朝日国立公園に囲まれた美しい環境で、朝日連峰から流れでる荒川・三面川の清らかな水と肥沃な大地が広がっています。
朝夕の気温差が大きく、おいしいコシヒカリ栽培の自然条件が揃っています。
また稲作以外にも北限の茶の名産地としても有名です。
新潟のコシヒカリは全体的に柔らかい炊き上がりと、甘みがありモチモチした食感が特長ですが、岩船産コシヒカリはやや硬めのしっかりした炊き上がりが特長です。
コストパフォーマンスも良いので普段使いのお米にいかがでしょうか (番頭 ヨネゾ—） ▼▼▼ 他の重量・銘柄のパッケージもご覧くださいませ ▼▼▼ 2kg ~ 8kg (2kg x 1 ~ 4袋) 5kg ~ 25kg (5kg x 1 ~ 5袋) 5kg ~ 25kg (5kg x 1 ~ 5袋) 5kg ~ 25kg (5kg x 1 ~ 5袋)