商品名シラリカいくら【生いくら】（たれ付）内容量生いくら：500g（250g×2） いくらしょうゆ味たれ：60g（30g×2）原材料名生いくら：鮭卵 いくらしょうゆ味たれ：しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖／調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆を含む）賞味期限別途記載保存方法到着後は冷凍庫で保管してください。
冷蔵庫で自然解凍。
解凍後はお早めにお召仇利ください。
生産者広洋水産株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584特徴このいくらは「生卵」です。
お寿司屋さんで大将がお好みの味に仕上げ使っているなど一般には流通していないいくらです。
タレは同梱していますので、冷凍のままタレを入れて一晩、冷蔵庫で解凍しながら味付けしても良いですし、いくらを予め解凍し、そこでタレを漬け込むのも良いです。
3時間程度経つといくらに味が染み込んできますので、漬込時間を変えてお好みの味を探してみてください。
また、同梱のタレではなく、市販の昆布醤油やめんつゆなどを使うことにより、自分好みの味をお楽しみいただくこともできます。
当初から味付けされ販売されているいくらよりも、卵本来の濃厚な味が実感できます。
この生いくらは、鮭の一大漁場である白糠沖を含めた北海道東沖の秋鮭に限定し原料の確保を行い、最も良い時期である9月10月の完熟卵のみを使用しています。
水揚げされた当日に、鮭から卵を取り出し、4工程の洗浄を素早く行い、冷凍されるまでに僅か30分！ 鮭のお腹にある卵そのものが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。
鮮度に拘っている企業だからこそ、仕入れから製造まですべてにおいて徹底しています。
1パック250gと使いやすいサイズですので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
大変便利と好評です！
【漬け込み方法】 1. パックを開封し、冷凍のままのいくらに「いくらしょうゆ味たれ」を1パックに1袋注ぎます。
2. ラップなどで覆い、冷蔵庫に入れて味をなじませてください。
15時間程度で食べ頃になります。
3. お召し上がりの際には、軽く混ぜ合わせてください。
お好みの調味液を作って漬け込むことによって、独自の味をお楽しみになることもできます。