信州よりお届け致します。
つゆがらみのよいもみ切り打ちそば自家製粉挽きたてそば粉をそのまま製麺します。
そば粉も挽きぐるみのそばで風味豊かです。
田舎造りの太切りな麺で、独自製法のもみ切り打ちで仕上げました。
太めのそばは噛み応えがあり、つゆがらみが非常に良いです。
ゆであげ後の食塩相当量の目安　ゆでめん100gあたり0.2g （記載の調理方法で調理した場合） 名称　そば原材料名 そば粉（国内製造）、小麦粉、食塩内容量 340g（85g×4束） 麺の形状 もみ切り打ち麺の長さ 20cm保存方法 直射日光を避けて保存してください。
調理方法 ゆで時間4～5分1.そば1束（85g）当たり1リットル以上の沸騰したお湯に入れ、4～5分茹でてください。
2.茹であがったら手早く多量の冷水で水洗いしてください。
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