出雲そば「出雲袋そば」の解説 こだわりの非加熱製法「半生そば」 冷風乾燥により加水率を下げることにより、 常温保存を可能にした半生そば。
本生そば同様に加熱処理を施さない、 そばの風味を大切にしたこだわりの製法です。
出雲そば「出雲袋そば」 商品名 半なまそば(2人前)調味料付き 原材料名 めん〔そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩／酸味料【一部にそば、小麦を含む】〕 添付調味料〔しょうゆ(本醸造)、醗酵調味料、砂糖、みりん、食塩、たん白加水分解物、にぼしエキス、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・さばを含む)〕 内容量 出雲袋そば(半生そば100g×2、そばつゆ60g×2）×5袋
※運送箱で発送（ギフト箱では無いです。
） 賞味期限 製造日より常温約80日間 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
製造販売元 有限会社　一福 島根県飯石郡飯南町頓原2322 広告文責 (有)山陰エスピープランニング(0852-27-2224) 注意事項
※開封後はお早目にお召し上がりください。

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※そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。
そば一福のある島根県の飯南町は、 中国山地の豊かな自然に抱かれた山間部にあり、 周囲を琴引山や大万木山などに囲まれ山里です。
広島県に面した県境の中山間地域として古くから山陰・山陽を結ぶ要衝として栄え、 たたら製鉄や良質米の産地としても知られています。
美しい森、森に育まれた綺麗な空気に水、 自然の恵みをいっぱいに受けた地域で、一福はそば屋を営んでいます。
創業は大正十一年。
出雲そばの店「一福」が開店したのが昭和三十三年。
「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」の三たてを基本としたお店は、 沢山のそば好きが通うようになりました。
令和の現在も出雲そばの伝統を継承しつつ、 革新を続ける「一福」のそばをご賞味下さい。
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