ピザ生地はイタリア産の酵母を使い、2日かけて 熟成発酵させ、一枚一枚手伸ばしで焼いています。
Al che-cciano(アルケッチャーノ)奥田シェフ監修クラフトピザセット5種
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総合評価
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冷凍便 冷凍食品のため、お客様都合による返品は不可とさせていただきます。
こだわり 山形の名店”アル・ケッチァーノ” 奥田シェフ監修による、家庭で手軽に味わえる、クラフトピザコレクション。
”ピザ生地”は、全てイタリア産の酵母を使い、2日間かけて熟成発酵させ、一枚一枚手伸ばしで焼いています。
小麦の香りとうま味を引き出した生地は耳まで美味しい本格派です。
もちもちとした食感が魅力の生地は、奥田シェフ厳選の素材、ソースが織り成す、彩り豊かな具材の味わいを引き立てる理想的なバランスを実現しました。
大切な方へのギフトにしても喜ばれること間違いなしです。
商品説明 アルケッチーノ 奥田シェフ監修クラフトピザセット5種 商品名 ピザ(6インチ) 1枚 サイズ 150(W)×150(D)×20(H) 内容量 5枚スモークチキンとローストきのこのトマトピザ×1枚ズワイガニとだだ茶豆のトマトピザ1枚シチリア産アンチョビとガーリックピザ白身魚と魚介たっぷりのマリナーラピザローストイカとイタリア産グリルズッキーニのジェノベーゼピザ1枚 商品説明 スモークチキンとローストきのこピザナポリピッツァアを代表する1枚。
イタリア産のトマトソースをベースにスモークしたチキンとローストきのこをトッピング。
モッツアレラチーズとの相性が抜群です。
■原材料 小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、国産))、トマトソース(トマト、トマトジュース、食塩)、ナチュラルチーズ、スモークチキン(鶏肉、食塩、水あめ、砂糖、チキンエキス、食用油脂)、しめじ、砂糖、酵母種、オリーブ油、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(一部に小麦、乳成分、鶏肉を含む) 原材料配合割合 スモークチキン8.6%、ローストきのこ4.3%(仕込時)
■内容量 115g
■冷凍前加熱の有無 加熱してありません
■加熱調理の必要性 開封後加熱してください
■アレルゲン 小麦・乳成分・卵・鶏肉・大豆本工場では卵・かにを含む製品を製造しています
■栄養成分表示 可食部1枚あたり(推定値):エネルギー239kcal、タンパク質12.2g、脂質6.0g、炭水化物34.6g、食塩相当量1.1g ズワイガニとだだ茶豆のトマトピザ贅沢に丸ズワイガニの肩肉コロと山形県産だだちゃ豆をのせました。
カニのうま味の中にだだちゃ豆がアクセントとなり、何度でも食べたくなる味わいです。
■原材料 小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、国産))、トマトソース(トマト、トマトジュース、食塩)、ナチュラルチーズ、トマトソース(トマト、トマトジュース、食塩)、丸ずわいがに、だだちゃ豆、砂糖、酵母種、オリーブ油、食塩、(一部に小麦、乳成分、かに、大豆を含む) 原材料配合割合 丸ずわいがに13%、だだちゃ豆2.3%(仕込時)
■内容量 130g
■冷凍前加熱の有無 加熱してありません
■加熱調理の必要性 開封後加熱してください
■アレルゲン 小麦・乳成分・卵・かに・大豆本工場では卵・かにを含む製品を製造しています
■栄養成分表示 可食部1枚あたり(推定値):エネルギー239kcal、タンパク質14.4g、脂質8.1g、炭水化物34.5g、食塩相当量1.6g シチリア産アンチョビとガーリックピザイタリア・シチリア産のアンチョビフィレとローストガーリックを組み合わせ、香りの広がるローズマリーを添えました。
ビールやワインによく合います。
■原材料 小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、国産))、ナチュラルチーズ、アンチョビフィレ、オリーブ油、砂糖、酵母種、食塩、にんにく、ローズマリー、(一部に小麦、乳成分、卵を含む) 原材料配合割合 アンチョビ5.8%、ローストガーリック1.1%(仕込時)
■内容量 86g
■冷凍前加熱の有無 加熱してありません
■加熱調理の必要性 開封後加熱してください
■アレルゲン 小麦・乳成分・卵本工場では卵・かにを含む製品を製造しています
■栄養成分表示 可食部1枚あたり(推定値):エネルギー244kcal、タンパク質10.2g、脂質7.4g、炭水化物34.0g、食塩相当量1.8g 白身魚と魚介たっぷりのマリナーラピザローストした白身魚(たら)とアンチョビフィレ、あさりを贅沢にトッピング。
イタリア産のドライトマトとブラックオリーブが全体の味をさらに奥深くしています。
■原材料 小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、国産))、たら、あさり、乾燥トマトのオイル漬け(乾燥トマト、ヒマワリ油、酢、食塩、香辛料)、アンチョビフィレ、オリーブ油、ブラックオリーブ、砂糖、酵母種、食塩/グルコン酸鉄、(一部に小麦を含む) 原材料配合割合 魚介(たら、あさり、アンチョビ)22.1%(仕込時)
■内容量 95g
■冷凍前加熱の有無 加熱してありません
■加熱調理の必要性 開封後加熱してください
■アレルゲン 小麦・乳成分・卵本工場では卵・かにを含む製品を製造しています
■栄養成分表示 可食部1枚あたり(推定値):エネルギー239kcal、タンパク質11.1g、脂質5.1g、炭水化物33.7g、食塩相当量1.7g ローストイカとイタリア産グリルズッキーニのジェノベーゼピザコク深いバジルソースをベースにローストしたイカとイタリア産のグリルズッキーニをトッピング。
ナチュラルチーズとの相性も抜群です。
■原材料 小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、国産))、ナチュラルチーズ、バジルソース(オリーブ油、バジル、菜種油、ナチュラルチーズ、にんにく、食塩)、いか、ズッキーニ、砂糖、酵母種、食塩、(一部に小麦・乳成分・卵・いかを含む) 原材料配合割合 いか8.5%(仕込時)
■内容量 105g
■冷凍前加熱の有無 加熱してありません
■加熱調理の必要性 開封後加熱してください
■アレルゲン 小麦・乳成分・卵・いか本工場では卵・かにを含む製品を製造しています
■栄養成分表示 可食部1枚あたり(推定値):エネルギー276kcal、タンパク質11.1g、脂質10.5g、炭水化物34.1g、食塩相当量1.3g 賞味期限 製造日より240日 保存方法 冷凍−18℃以下で、解凍後はお早めに調理してお召し上がりください 調理方法 解凍後、袋から取り出しオーブントースターの場合5~7分程度焼いてください。
チーズが泡立ち始めたら出来上がりです。
機種により調理時間が異なります。
脱酸素剤は焼く前に取り除いてください。
販売者 株式会社ミッション大阪府吹田市江の木町12-5・502 製造者 株式会社ステラフーズ福島県白河市東釜子字鹿島山46 ※箱サイズ230mm×230mm×125mm山形の名店”アル・ケッチァーノ” 奥田シェフ監修による、家庭で手軽に味わえる、クラフトピザコレクション。
”ピザ生地”は、全てイタリア産の酵母を使い、2日間かけて熟成発酵させ、一枚一枚手伸ばしで焼いています。
小麦の香りとうま味を引き出した生地は耳まで美味しい本格派です。
もちもちとした食感が魅力の生地は、奥田シェフ厳選の素材、ソースが織り成す、彩り豊かな具材の味わいを引き立てる理想的なバランスを実現しました。
大切な方へのギフトにしても喜ばれること間違いなしです。
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- 販売店舗情報:『エクセレント マーケット』
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