商品の内容・特徴について 説明 函館ラーメンの王道北浜商店で提供されている手作り肉餃子100個(業務用パック) 肉餃子に使われているのは北海道のブランド豚「若松ポークマン」というSPF豚になります。
（※SPFとは　Specific（特定の） Pathogen（病原体） Free（無い）の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという意味です。
）SPF豚は筋肉のきめが細かく、保水性も高いので加熱してもあくが出にくく、冷めても固くなりません。
また、脂の質がよいのであっさりしていてるのに肉の旨味があるといういいとこ取りの豚です。
野菜は出来る限り地場(北海道せたな町)の新鮮なものを使い、さばきたての豚肉をミンチにして合わせることでとってもジューシーに仕上がります。
北海道せたな町にある小さな工房で丁寧に作っていますので大量に作ることが出来ません。
そのためお待たせすることがあるかと思いますが、一番おいしい状態を味わってほしいのであらかじめご容赦いただけますと幸いでございます。
内容量 肉餃子：100個 原産地・製造地 せたな町/北海道 原材料
【具】豚肉(北海道産)、野菜[キャベツ(北海道産)、ニラ(北海道産)、にんにく、生姜]、醤油、オイスターソース、酒、ごま油、片栗粉、砂糖、食塩、豆板醤、調味料(アミノ酸等)、材料の一部に大豆を含む
【皮】小麦粉、片栗粉、食塩 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 賞味期限 肉餃子：冷凍6ヶ月 配送方法 冷凍 注意事項 ・予告なくパッケージデザインや包装形態が変わる場合があります。
提供事業者 有限会社北浜商店 北海道函館市金堀町2-31