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商品詳細 名称 （無洗米6kg）【3ヶ月定期配送】ホクレンゆめぴりか 産地名 北海道赤井川村 内容量 無洗米計18kg（毎月2kg×3袋をお申込みの翌月より3ヶ月） 配送温度帯 常温 申込期日 通年 発送期日 納付確認後の翌月より3ヶ月
※各月10日前後に発送予定 アレルギー 特定原材料7品目は使用していません 特定原材料に準ずる21品目は使用していません 詳細 北海道の特A米『ゆめぴりか』6kg。
無洗米ゆめぴりか2kg×3袋をお届けします。
ゆめぴりか認定マークつき商品です。
認定マークは、高い品質基準をクリアした『ゆめぴりか』だけが表示できます。

【定期配送】 3ヶ月連続で毎月10日前後に「2kg×3袋」を定期配送致します。
毎月発送前にメールでご連絡致します。

【ゆめぴりかの特徴】 ほどよい粘りと豊かな甘み。
つややかで美しい炊きあがり。
これまで品種改良を積み重ねてきた北海道米の集大成ともいえる品種です。

【補足】 ・年産切り替えについては、ホクレンパールライス工場の年産切り替えに合わせて変更となります ・ホクレンにて商品のリニューアルや製造終了等があった場合、新商品や別規格に変更となる場合がございます
【北海道米の新たなブランド形成協議会認定マーク】 北海道では生産から販売までが一丸となって「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組んでいます。
このマークは基準を満たす「ゆめぴりか」が使用されていることを証明するもの。
「おいしさと安全・安心の印」としてパッケージにも表示されています。

【ホクレンゆめぴりか】 他府県に負けない、北海道が誇れる最高級のお米を作ろう。
開発当初からこうした目的を定めて研究を重ね、誕生したのが「ゆめぴりか」です。
1997年に交配を行ってから、10年以上の歳月をかけて研究をすすめ、そのおいしさを追求することで、これまでになかった北海道米として、全国に誇れる品種の開発に成功しました。
日本中の「何よりも白いご飯が大好き」な方に食べていただきたい。
ほどよい粘りと甘み、やわらかさ、そしてつややかな炊きあがりの美しさを持つ北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、まさに、ごはんそのものがご馳走になるお米です。
品質を守る生産者の誇りが、「ゆめぴりか」の証 お米本来の美味しさを守るために、北海道の生産者が自らに課したルールがあります。
品質が安定するよう、毎年必ず専用の種からつくること。
お米の特性が十分に発揮するよう、ふさわしい環境で育てること。
質の高い味わいを保てるよう、タンパク値を基準内に抑えること。
一つひとつのルールが丹念に守られてはじめて完成します。
生産者のみなさんが誇りを持って守り続ける、「ゆめぴりか」のゆるぎないおいしさの証です。
純粋：美味しさという才能 「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。
収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。
おいしさという才能が開花したのです。
生粋：「食べ比べ」試験で1位に 北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験（平成21年）では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価（おいしさ）について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。
その結果、総合評価1位に。
北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。
技術の粋：「まったく新しいお米として味わってほしい」 「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん（上川農業試験場）。
「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある（アミロースが低いほど粘りがある）こと。
炊きあがりも、つややかです。
事業者 JA新おたる