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予めご了承ください。
尾花沢市の中心部より約10キロ北東部に、山に囲まれた自然豊かな"清流と山菜の里ほその村"があります。
世帯数80戸、人口289人の小さな集落です。
そこで大切に育てられたお米と蕎麦をそれぞれ米粉と蕎麦粉にしました。
だんご・パンケーキ・そばがきなどのお菓子作りはもちろん、グラタンやお好み焼き、天ぷらにもご使用いただけます。
ずんだ餡は、尾花沢産の貴重な枝豆「天平秘伝豆」をすりつぶし、砂糖と塩を加えて餡にしたものです。
山形県の青大豆を代表する存在で、尾花沢で受け継がれている「秘伝豆」から土地と相性のよいものだけを選抜し、栽培しているのが「天平秘伝豆」です。
香りがよく、青々とした色が美しい、甘みのある枝豆です。
名称 粉2種類・秘伝豆ずんだあんセット 原材料名 米、そば、ずんだ餡：大豆(尾花沢市産)、砂糖、食塩 内容量 米粉(尾花沢産)　500g そば粉(尾花沢産)　500g 秘伝豆100%ずんだ餡　250g×2個 製造者 米粉・そば粉： 清流と山菜の里ほその村 かあちゃん広場 〒999-4444 山形県尾花沢市大字細野552 ずんだ餡： 株式会社明友 〒999-4223 山形県尾花沢市大字五十沢字前森山1432-1 提供元 (一社)尾花沢市観光物産協会 配送方法 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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