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商品詳細 名称皮までおいしい、釣金目鯛塩糀 内容量1枚 消費期限製造から90日（要冷凍） 原材料名釣金目（千葉県産）、塩こうじ（米こうじ、食塩、酒精） 詳細 第29回全国水産加工品総合品質審査会　大日本水産会会長賞受賞 房総沖で獲れた鮮魚を自社で買い付け、自社製造しています。
塩麹は魚の生臭さを取り、旨味と甘味を引き出します。
焼いたときの香ばしい香りが食欲をそそります。
解凍して焼くだけの簡単調理です。
クッキングシートを使ってフライパンでも焼くことができます。
ウロコを取り除いてありますので皮まで美味しく召し上がれます。
事業者利左ヱ門 地場産品基準3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの