特産品説明 名称
【ふるさと納税】長期熟成 ホコホコ金時いも 内容量 内容量をお選びください ・ホコホコ金時いも 1.8kg ・ホコホコ金時いも 4.5kg 原材料 サツマイモ(ホコホコ金時いも) 賞味期限 常温で30日 配送温度帯 常温 説明 1. 魚系の有機肥料を使用 魚系の肥料のメリットは、植物本来のうまみが引き出せることと、肥料分が流れにくく植物がしっかりと栄養を吸収できること。
デメリットとしては、原材料に限りがあるため肥料の価格が高価なこと、栽培の手間がかかること。
しかし、手間がかかった分甘味が強くおいしいサツマイモに育つのです！ 2. 追熟させて発送 サツマイモは収穫してすぐ食べると「何か物足りない」と思う経験がある方もいると思います。
それは、収穫したてのサツマイモは熟成されていないからです。
収穫してから約1か月保存することで、サツマイモの成分のデンプン質が糖分にかわり、甘みがさらに増して美味しいサツマイモが出来上がるのです！ その事を［追熟］と言います。
その追熟した美味しいサツマイモをお届け致します！ 3. 見た目のきれいさ 生産している畑は公園の砂場のようなサラサラとした土地です。
この砂地畑の栽培に向いている野菜が根菜類です。
根菜類とは土の中で育つ野菜で、里芋、さつまいも、人参などです。
畑が柔らかいため根が抵抗なく伸びることによって植物がまっすぐ大きくなり、綺麗な形になってくれるという利点があります。
生産者の声 収穫してすぐではなく「追熟」させて甘みがグンと増したサツマイモをお届けします！ また、魚系の有機肥料を使うことで甘くておいしくなる栽培を心掛けております。
お届けする品種は焼き芋に天ぷらに大学いもおでんなど、どんなジャンルの料理にも使えるホコホコの金時いもです。
注意事項/その他 適温は13度！ 常温で保存ができますが、冬季で13度以下になる場合は、日が当たらない、なるべく暖かい部屋で保存がおすすめ。
その際、新聞で包むとより冷気からさつまいもを守ることでできます。
ぜひお試しください。
発送期日 2024年9月5日～2025年2月18日の間で発送予定 提供事業者 はらぺこ畑 杉正農園 地場産品基準 第1号：区域内で生産されているため。
西尾市について 西尾市は、愛知県の中央を北から南へ流れる矢作川流域の南端に位置し、東は三ヶ根山などの山々が連なり、西は矢作川が流れ、南は三河湾を望みます。
鎌倉時代に足利義氏によって築かれたと伝えられる「西条城」は、この地域の拠点として発展を続け、「西尾城」と改称された江戸時代に城下町が形成されました。
明和元年（1764年）、大給松平家の居城となると、六万石城下町として商業がさらに賑わいを見せるようになり、その栄華は祇園祭として有形無形で今も大切に残されています。
 そのような歴史を有する西尾市は、市制を施行した昭和28年12月15日以降、西三河南部の中核的な都市として、自動車関連産業の発展とともに成長し続けてきました。
平成23年4月1日には一色町、吉良町、幡豆町と合併し、令和2年で10年目を迎えています。
 合併により、抹茶（てん茶）やカーネーション、養殖うなぎなどの全国有数の地域資源を数多く有することとなった西尾市は、農水産物の生産も盛んで、農業、工業、商業のバランスの取れた産業を展開しています。
 特に「一色産うなぎ」、「西尾の抹茶」、「三河一色えびせんべい」は特許庁の地域団体商標（地域ブランド）にも認定されている全国に誇る三大ブランドです。
 また、市内には歴史的な史跡や名所が点在し、伝統的な祭りや民俗芸能も多く伝えられているほか、海・山・川など自然環境も豊かな「自然と文化と人々がとけあい、心豊かに暮らせるまち」それが六万石城下町・西尾です。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】《内容量が選べる》長期熟成 ホコホコ金時いも