商品説明
■5月の百花蜜の特徴 レンゲの花が咲き誇り、山にはマテバシイやスダジイの花が咲いている時期に採蜜する蜂蜜です。
この時期の蜂蜜は、透明度が高くレモンイエローの春らしい色合いの蜂蜜です。
口に含むと華やかな花の香りが広がり風味は豊かです。
スッキリとした甘味と花の香りが素晴らしい蜂蜜です。

■6月の百花蜜の特徴 シロツメグサ、センダンの木から柴栗、ハゼの木へと蜜源植物が変わる時期に採蜜する蜂蜜です。
この時期の蜂蜜は、センダンの花の蜜が入ることでエスニックな風味も感じますが、ハゼの爽やかな風味が加わるフローラルな蜂蜜です。
シロツメグサなど野花の香りが魅力です。

■7月の百花蜜の特徴 クマノミズキ、アカメガシワなどの花が蜜源となる時期に採蜜した蜂蜜です。
この時期は梅雨のため収穫量は少ないですが、蜂蜜は黒糖のようなコクがあります。
香りは穏やかで、クセのない風味は紅茶やコーヒーとの相性も良い蜂蜜です。

■8月の百花蜜の特徴 カラスザンショウの花が蜜源となる時期に採蜜した蜂蜜です。
色味は濃いめの黄金色で柑橘系の蜂蜜特有の爽やかで夏らしいオレンジのような香りが特徴です。
爽やかな甘味と余韻が楽しめる蜂蜜です。
1歳未満の乳児の摂取はお控えください 内容量 5・6・7・8月の百花蜜300g 原産地：京都府福知山市 賞味期限 製造日から1年4ヶ月 配送について 常温便 入金確認後、順次発送いたします。
提供元 Tetto a Capanna 注意事項
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発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。