高菜にしっかりと石をのせ、半年間以上の塩蔵期間を設けてじっくりと乳酸発酵を行なわせます。
この高菜を植物油で炒め、これに唐辛子や明太を加えてさらに香ばしく仕上げました。
ご飯のおかずやおにぎりの具として、ラーメンのトッピングまたパスタの具材としてもおいしくいただけます。
博多ごぶごぶは大根の皮も含め原料とし、カリカリとした大根の食感が楽しめ、しょうゆベースのオリジナル漬けダレを使用した大根の漬物です。
商品詳細 名称 オニマル詰め合わせ 産地 国産 内容量 辛子高菜：160g 明太高菜：160g 高菜炒め：160g ごま高菜：180g 高菜漬：700g 博多ごぶごぶ：280g 合計：1640g
※サイズ
■160g、180g各種 縦19cm・横13.5cm・高さ1cm
■700g 縦36.5cm・横18.5cm・高さ4cm
■280g 縦29.5cm・横20.5cm・高さ1cm
※箱サイズ 縦28cm・横37cm・高さ5cm 原材料名
■辛子高菜160g 高菜漬（高菜、食塩）、しょうゆ、植物油、果糖ぶどう糖液糖、食塩、唐辛子、ごま/調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（ウコン）、（一部に小麦、大豆、ごまを含む）
■明太高菜160g 高菜漬（高菜、食塩）、干し大根漬（大根、食塩）、明太子（すけとうだらの卵、食塩、醸造調味料、その他）、植物油、食塩、しょうゆ、唐辛子、香辛料/調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（V,C)、（一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む）
■高菜炒め160g 高菜漬（高菜、食塩）、しょうゆ、植物油、食塩、ごま、唐辛子/調味料（アミノ酸）、着色料（ウコン）、酸味料、酸化防止剤（V、E),（一部に小麦、大豆、ごまを含む）
■ごま高菜180g 高菜、漬け原材料[食塩、しょうゆ、アミノ酸等、ごま]/調味料（アミノ酸）、酸味料、着色料（ウコン、クロシン）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦、大豆、ごまを含む）
■高菜漬700g 高菜、漬け原材料[食塩、しょうゆ]/調味料（アミノ酸等）、着色料(ウコン、クロシン）、酸味料、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
■博多ごぶごぶ280g 乾燥大根、こんぶ、人参、ごま,漬け原料[食塩、醸造酢、しょうゆ、唐辛子]/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、クチナシ）、甘味料（スクラロース）、（一部に大豆、小麦、ごまを含む） 賞味期限 商品上部に印字 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
提供者 オニマル食品株式会社 備考 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に保管し、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
工夫やこだわり 漬込み方法は昔と変わらず、塩とウコンを独自の配合で使用しております。
お客様にいつでも同じ漬物をお届けしたいと愛情込めて製造しております。
関わっている人 二十年来の熟練者を中心に、創業時から変わらぬ製法で、いつもの味をご提供するために日々努めております。
環境 品質管理者による厳正なチェックを行い品質維持をしております。
原料の仕入れから、加工・袋詰めまで、各工程で味の品質チェックを行っております。
時期 明治37年（1904年）に創業者の鬼丸虎次郎は瀬高の高菜を漬物にして販売することを考え、近辺の農家に高菜の栽培を勧めていきました。
創業以来100有余年、創業者が築いた高菜漬の伝統を受け継ぎ、研究を重ねることで高菜漬をはじめとした九州発の漬物をお客様の食卓にお届けしております。
お礼の品に対する思い 昔から変わらぬ製法で、お客様に「おいしい」と言って頂ける漬物をお届けしたい、愛情込めて製造しております。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 お客様に「おいしい」と言って頂ける商品を作り、これからも、誠実で心のこもった製品作りでお客様、お取引先様、地域の皆様の発展に寄与していきたいと思います。

【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 教育・文化の振興 (2) 健康・福祉の充実 (3) 自然環境の保全 (4) 地場産業の振興 (5) 市長に一任 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。