大人の辛さがクセになる、激辛の辛子明太子です。
明太子にふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液で72時間じっくり漬け込んだ自慢の明太子です。
一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。
一般的にはあまり流通しない珍しい激辛タイプですので、刺激的な大人の辛さがくクセになりそう。
ごはんはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。
製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。
味は正規品同様です。

■生産者の声 ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。
鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。
さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。
鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。
熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。
明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。
300g×2パック
【賞味期限】出荷日+冷凍180日
【原料原産地】 ロシアまたはアメリカ
【加工地】 株式会社かねは博多第一工場　福岡県福岡市東区箱崎ふ頭5-1-31 明太子 魚卵 おかず つまみ 肴 辛い 福岡 無着色 激辛大人の辛さがクセになる、激辛の辛子明太子です。
明太子にふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液で72時間じっくり漬け込んだ自慢の明太子です。
一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。
一般的にはあまり流通しない珍しい激辛タイプですので、刺激的な大人の辛さがくクセになりそう。
ごはんはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。
製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。
味は正規品同様です。

■生産者の声 ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。
鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。
さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。
鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。
熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。
明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。
商品説明 名称博多名物 辛子明太子【激辛】【無着色】切れ子 300g×2パック《築上町》【株式会社ゼロプラス】 内容量300g×2パック 原料原産地ロシアまたはアメリカ 加工地株式会社かねは博多第一工場　福岡県福岡市東区箱崎ふ頭5-1-31 賞味期限出荷日+冷凍180日 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷凍 配送期日一週間前後 提供事業者株式会社ゼロプラス 明太子 魚卵 おかず つまみ 肴 辛い 福岡 無着色 激辛