商品詳細 容量 黒豚諫美豚プレミアム100　ロースステーキ：300g（150g×2枚） 黒豚諫美豚プレミアム100　バラしゃぶしゃぶ用：200g 黒豚諫美豚プレミアム100　モモしゃぶしゃぶ用：200g 黒豚諫美豚プレミアム100　切り落とし：300g 黒豚諫美豚プレミアム100　ミンチ：200g 計1.2kg 原材料名 原産地　諫早市 アレルギー性原材料名 国産豚肉 配送 冷凍 お申込み後、約1ヶ月後発送予定 賞味期限 出荷から約1か月
※のし対応可能 土井農場が自ら栽培収穫した安心安全なお米 (全国食味ランキングで7度最高ランクの特Aに輝いた「にこまる」)と自ら栽培収穫した安心安全な大豆(フクユタカ)を加えて、90日間、100％の割合で給与しています。
遺伝子組換飼料や輸入飼料は一切使用していません。

※1頭あたり、約200kgのお米を食べて育ちます。
一般的な三元豚は1度の出産で13頭ほど生まれるのですが黒豚では8頭程度また生育期間も通常の豚で6ヵ月程度が黒豚では8ヵ月以上かかります。
非常にコストがかかりますが、世界レベルの豚肉の味を目指す私たちはあえてそこに挑みます。
黒豚(バークシャー)は、元来日本にゆかりのある品種で、独自の風味と旨味、甘味があります。
そこに黒豚(バークシャー)を導入し諫美豚プレミアム100の飼育方法で育てる事によって臭みやアクがなく、さらに旨味、甘味が重なり、とろけるような食感と上質な脂身、すっきりとした後味が加わり今までにないような味わいをお楽しみいただけます。
是非一度、ご賞味いただきご意見をお聞かせください。

■配達外エリア：離島