日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産だからできる希少な馬レバー。
生食として認められているのは馬レバーだけ。
新鮮なままパックをおこなっていますので、臭みやクセ無ない旨味をご賞味いただけます。
商品説明 名称 希少生食用馬レバー 産地 カナダ産またはフランス産・国産 と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県） 内容量 約80g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存してください。
地場産品に該当する理由 熊本県認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当） 提供者 株式会社 菅乃屋ミート 注意事項
●商品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。

●解凍後は当日中にお召し上がりください。

●馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は最も馬刺しに適したもので体重が900kg〜1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。
工夫やこだわり 生食肉用として初めて、世界的衛生基準SQFの認証取得し、美味しくて安全・安心な馬肉をご提供しています。
お礼の品に対する想い 馬刺しの本場熊本で創業以来生産量日本一のメーカーとして、馬肉本来の旨味をご賞味いただきたいとの想いで皆様へ本物の馬刺しをお届けしています。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 馬刺しを選んでいただいた皆様からの応援で熊本から本当の馬肉の美味しさを広めていきたいと思っています。
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あらかじめご了承ください。
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■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2か月以内に発送いたします。

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