長野県須坂市の老舗のみそ蔵が造った、大根をお味噌でしっかりと漬け込んだ昔ながらのみそ漬です。
味噌のみのシンプルな漬け原料で程よい塩味を残しています。
漬けかえを手作業で行うことで、お味噌の旨みと甘み、ハリハリの歯ごたえが残るおいしい漬物になります。
ごはんやお弁当のお供、お茶うけや箸休め、混ぜご飯やおこわ、サラダやあえ物のアクセントとしてもおすすめです。
商品の製造元である糀屋本藤醸造舗（長野県須坂市）の創業は1869（明治2）年。
信州の豊かな自然の中で、麹から手造りする創業当時からの製法を大切に守り続け、こだわりの味噌づくりを行う蔵です。
〇原材料：大根（国産）、味噌〇内容量：約200g〇保存方法：冷蔵で保存〇製造者：糀屋本藤醸造舗　長野県須坂市野辺村石1366　026-245-0456