信頼の地域ブランド越前刃物　日本製 安来鋼白紙二号を使用した本格派の蕎麦切包丁です。
源明利作　蕎麦包丁　磨　白二鋼　300mm　紐巻柄
【特長】 安来鋼白紙二号を使用した本格派の蕎麦切り包丁です。
研ぎ幅を広くとっている為、鋭く滑らかな切れ味です。
手に馴染んで持ち易い紐巻ハンドルです。

【仕様】
■全長 ： 約 300mm
■刃渡 ： 約 300mm
■刃幅 ： 約 120mm
■重量 ： 約 625g前後
■日本製