詳細情報 商品名 パティオ・デ・ヴィアナ ピクアル(青ボトル) アルベキーナ (オレンジボトル) オリーブの品種 ピクアル(青ボトル) 、 アルベキーナ (オレンジボトル) 酸度 0.18%（ピクアル種）／0.23%（アルベキーナ種） 農法 環境の事を考えたサステナブルなオリーブ農園 持続可能な農業の実現のために様々なデータを活用した精密農業を取り入れ、土地を尊重した「ビオディナミ農法」です。
生物の持っている力を引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた生力学栽培です。
外部から肥料を一切入れず農園内で循環させています。
■サスティナブルなオリーブ農園のについて詳しくはこちら 収穫時期 11月 収穫方法 専用の機械で木を揺する 搾油 収穫後3時間以内にコールドプレス 練り 水を加えず21°Cで行う 保管 ステンレスタンクに貯蔵 瓶詰め 出荷直前に窒素を注入して封をする 内容量 250ml×2本 テイスティングノート
●ピクアル種フレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のエキストラバージンオリーブオイル。
穀物や野菜の明るい緑色のオリーブオイルで、熟したトマト、アーティチョーク、穀物を特に感じます。
口の中でバランスの良い風味が持続し、ピクアル種特有の香りをお楽しみいただけます。

●アルベキーナ種バランス良く調和のとれたエキストラバージンオリーブオイル。
バナナやリンゴのような熟したフルーツとアーモンドを想起させる甘みのあるオリーブの繊細なアロマです。
艶のある緑色のEVOOです。
優しく口の中で広がり甘く滑らか、そしてあっさりとしています。
オススメの食べ合わせ
●ピクアル種サラダのドレッシング、野菜のクリーム、ハム、BBQ、チーズ、アンチョビ、燻製料理との食べ合わせが最適です。

●アルベキーナ種白身魚、野菜、クリーム、デザート、フレッシュチーズ、アイスクリーム、マヨネーズ、ソースとの食べ合わせが最適です。
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。
クール便使用時や冬場は白く固まりますが、常温にしばらく置くと元に戻ります。
原産国 スペイン アンダルシア地方 様々なギフトシーンに合わせて商品をご用意しております。
ギフトセット　ギフト　セット　プレゼント　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　内祝　内祝い　お祝い返し　記念日　誕生日　お誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　卒業記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　イベント　送別会　歓迎会大切な人に笑顔をもたらすオリーブオイルギフトセット 地中海の風景を思い起こさせる、青とオレンジの華やかな色彩が目を引く、スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルセット。
厳選されたスペインのオリーブから搾油され、最高の品質を誇るオリーブオイルは どんなお料理にも取り入れやすく、万能調味料として幅広く活躍し、揚げ物や炒め物などの加熱用としてもおすすめです。
明るく陽気な雰囲気を感じるボトルカラーは、キッチンや食卓に彩りを添え、 豊かな風味と品質は、より一層お料理を楽しむ気持ちを盛り上げてくれます。
心を込めた贈り物として、喜びや感謝の気持ちを伝えるお手伝いをさせていただきます。
簡易包装にてお届けしております。
簡単時短レシピ おもてなしや、忙しい毎日のご飯に！ これ1本で主菜、副菜、揚げ物まで幅広く使えるオリーブオイルは万能調味料。
お魚料理に！ レシピを見る お肉料理に！ レシピを見る ご飯ものに！ レシピを見る 副菜に！ レシピを見る 揚げ物に！ レシピを見る デザートに！ レシピを見る 他にもオリーブオイルを使ったレシピを公開中 大切な贈りものにはギフトボックス付きがおすすめです。
商品ページはこちら 健康に良くて美容効果の高いオリーブオイルはプレゼントやギフトに喜ばれています。
スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わるパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナから姉妹ブランドとして2020年3月に誕生した「パティオ・デ・ヴィアナ」 このエキストラバージンオリーブオイルセットは、ピクアル種とアルベキーナ種の2つの異なるオリーブオイルがセットになっているため、両方の種類の味を楽しむことができます。
また、オリーブオイルには縁起の良い意味が込められ、お祝い事のプレゼントにも大変好評です。
友人や家族、大切な方へのギフトに美味しいオリーブオイルを贈ることは、贈り物をもらった方にも喜ばれます。
アルベキーナ種は、まろやかな味わいと甘みが特徴です。
バランス良く調和のとれたオイルです。
一方のピクアル種は、程よい辛味と苦みがあり、フルーティな香りが特徴です。
そして、どちらの種類もフレッシュな早摘みとは違い、「オータムハーベスト」で甘く熟した実から作られているので、お料理に取り入れやすいオリーブオイルです。
どんなお料理にも相性が良く、万能調味料として幅広く活躍し、揚げ物や炒め物などの加熱用として普段使いしていただくことをおすすめします。
また、オリーブオイルには健康に良いとされるオレイン酸が含まれているため、積極的に摂取することがおすすめです。
このオリーブオイルは、品質管理には特にこだわり、収穫から出荷までの全行程を100%管理しています。
専用の収穫機にて実を傷つけない様に素早く丁寧に収穫し、収穫後3時間以内の搾油を徹底しています。
また、世界最大規模の国際的なオリーブオイルのコンテスト、オリーブジャパンでは金賞を受賞するなど、食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ており品質にも自信があります。
そして、このオリーブオイルは見た目も素晴らしいのが特徴です。
ボトルデザインは、地中海の明るく陽気な生活や人々の情熱をイメージしており、より一層お料理を楽しむ気持ちを盛り上げてくれます。
この上品なボトルで、ご自宅のキッチンに彩りを添え、高級感を演出してください。
オリーブの実から採れるオイルは22％ 伝統とともに培ってきたハイレベルなノウハウを基に、農学と品質のエキスパート達は、年間を通してオリーブオイルの樹々とオリーブの実の成長をきめ細かく観察しています。
オリーブの実は収穫後3時間以内に最新鋭の搾油機を使用しコールドプレス（低温低圧）方で搾油します。
オリーブ本来の力強い風味を損ないません。
オータムハーベスト オリーブの実が甘く、やわらかくなってきた時期に収穫します。
それがオータムハーベスト。
より成熟しスウィートなオリーブオイルです。
酸化を防ぐ瓶詰め 遮光性の高い暗色のボトルに、酸化を防ぐために窒素を注入して密封しています。
ビオディナミ農法 生物の持っている力を引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた生力学栽培です。
外部から肥料を一切入れず農園内で循環させています。
サスティナブルなオリーブ農園のについて詳しくはこちら