Field Recordings フィールド レコーディングス シャツ シャルドネ 2021 サステナブル/野生酵母/ヴィーガン/添加物なし/SO2は最低限添加。
風になびく真っ白なシャツのイメージとぴったりなシャルドネ！ サンタ・リタ・ヒルズのヒラード・ブルース、ゾトヴィッチ、パソ・ロブレスのシャンドン・ヒルズ ヴィンヤードのブドウを使用。
洋ナシやクレメンタインオレンジの香り。
海風のようにフレッシュでクリーン。
口の中でゆっくりと熟したネクタリンやピーチなどのフレーバーやパイ生地の香ばしさが広がる。
全体的に濃すぎないワインで、風になびく真っ白なシャツのイメージとぴったり！
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：フィールド レコーディングズ
■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラルコースト
■生産年：2021年
■タイプ：白ワイン　辛口
■原材料：シャルドネ100% 全てサステイナブル農法を実践
■アルコール：13.9%
■内容量：750ml
■醸造：ホールクラスターのままプレス、野生酵母で発酵。

■熟成：70%はフレンチオーク樽、30%はステンレスタンクにて6か月熟成。

■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社
■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Field Recordingsフィールドレコーディングズ地域や畑の知名度にとらわれず、ブドウの品質にこだわり探し求めるフィールド レコーディングスはアンドリュー・ジョーンズ氏が自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録という意味を持ちます。
得意なアメリカンフットボールで奨学金を受け大学に進学したジョーンズ氏は、農業経営学を専攻し、ブドウ栽培に出会います。
彼はブドウ栽培にすっかり虜になり、ソノマコーストのガロでインターンとして勤めます。
本人曰く「すっかりはまった！」と言います。
その後ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けました。
仕事でカリフォルニア中を訪れ、特にセントラル・コーストやサン・ホワキン・ヴァレーの生産者を訪問するうち、毎年数百万の新しい苗木が植えられる中で自分用のワインができるほどのブドウを分けてもらうようになりました。
こうして畑やブドウの品質を見極める目を養い、ワイン造りをする技術を身に着けていくうちに、知名度はなくともダイヤモンドの原石のように素晴らしいブドウに出会うようになり、そのブドウを使い高品質なワインを造り始めました。
すべての畑、すべてのワインにはそれぞれのストーリーがあります。
“フィールド・レコーディングス”は単一畑のブドウを使用しており、その土地やテロワールをワインとして記録したものです。
いくつかの畑のブドウをブレンドして造ったものは、“ワンダーウォール”としてその大きなポテンシャルをボトルに詰め込みました。
彼の目にかなったブドウで造られるワイン達は個々の個性を持ち、それぞれ品種や生産地が異なっていてもどれもが一定の品質基準を保ち、ブドウのクオリティを実感させられる造りです。