内寸：約170×170×深さ30mm 内側錫引き加工タイプ 重量：約1010g 材質：銅　内側錫引き 外面　焼付塗装　内面錫溶着手引 板厚：2mmお寿司屋さん、玉子焼き専門店、仕出し専門店、割烹料理店でご使用いただいております。
業務用の玉子焼き器　銅製（うち面錫引き加工ありタイプ）●ふっくら、ふわふわ　美味しい　玉子焼きを作るなら銅製の玉子焼き器　内側錫引き加工タイプ●●木柄付きです。
IH（電磁）調理器には、対応していません。
ガス火専用です。
※業務用でお寿司屋さん　玉子焼き専門店様に人気の商品です。
板厚2mmで少し重めですが大変丈夫にできております。
内面錫引き加工で手作業にて錫を塗っておりますので色むらがあります。
ご使用には全く問題ございません。
本体鍋と持ち手部分は、リベット締めでしっかりと取り付けてあります。

※業務用品で1個ずつ銅職人が、手作りで製作しているため製作時の擦り傷、錫の塗りむらや錫のよごれ、などは製造上どうしてもでてしまいます。
また1個ずつ製作しておりますので個体差が多少あります。
予めご了承下さい。