業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。
ガス火対応。
IHには対応しておりません。
純度99%以上の純アルミを使用。
熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。
軽量・熱伝導の良さ、リーズナブルな価格で業務用・家庭用共に根強い人気を誇ります！アルミシリーズは超厚底構造で料理の保湿性を保つとともに焦げ付きにくくなっています。
もちろん耐久性にも優れており日本よりもさらに火力が強く、実用性重視の海外のキッチンスタッフにもその信頼性は高く、長きに渡りご愛顧をいただいております。
●純アルミを使用純度99％以上の高価な純アルミ材(Φ1100)を使用。
熱伝導に優れ強化や料理の酸に対しての耐久性に優れています。
規格:内径(容量)18.0cm(1.5L)深さ:70mm材質:本体:アルミニウム　柄:天然木※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。
商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。