素材の「紀州うめぶた」の旨味を活かすため、うす塩仕立て(当社従来品比で20％減)にしました。
ドイツから直輸入の岩塩と香辛料を使い、ドイツの伝統的製法を踏まえて、少量ずつ手作業で作っています。
どなた様にもお召し上がりやすい様に、スモーク臭は控えめで、あらびき肉のしっかりとした食感をお楽しみ頂けます。
紀州うめぶたあらびきウインナー4本入り(104g) 紀州うめぶたハーブウインナー4本入り(104g) 紀州うめぶたフランクフルト3本入り(150g) 紀州うめぶたパプリカケーゼ1個入り(250g) 合計608g 賞味期限 製造より冷蔵25日 紀州産の梅酢を特許の技術により、脱塩・濃縮したエキスを混ぜ合わせた飼料を与えて育てた、「紀州うめぶた」は、梅由来の成分である、クエン酸やポリフェノールなどの働きにより、胃腸の状態が良くなり、栄養を効果的に吸収できる様になりました。
また、血流の流れや代謝がスムーズになったため、免疫の働きが強化され、病気にかかりにくい丈夫な体になりました。
出来上がったお肉は、保水力が良く柔らかで、脂肪は脂臭くなくさっぱりとした味に仕上がりました。
和歌山県の優良県産品(プレミア和歌山)に認定されています。

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